男のイタリアン / 素パスタがおいしい。―心地いい暮らしがしたい (オレンジページムック) /

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  • 2018.01.26 Friday
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生パスタ♪

 たまたま見つけた生麺でパスタを作ってみました♪

DSC_0020.jpg

ナスとトマトとモッツァレラのパスタ。。

超モチモチ♪

これはこれで、すごい美味しい♪

でも、すぐお腹一杯になるねぇ。(笑)

それと、初めてカポナータも作ってみました。

DSC_0022.jpg

夏野菜の煮込みってやつですね。

夏終わったけど・・・。(^^;

今回は、ズッキーニ、ナス、パプリカ、たまねぎ、トマト にして見ました。

水を加えていないのにこんなに出るなんて。

野菜ってすげぇ!

塩と胡椒で味を調えて終わり。


DSC_0025.jpg

きのこのマリネは味が薄かったので、今後の課題かな。。(笑)




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  • 2018.01.26 Friday
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