男のイタリアン / 素パスタがおいしい。―心地いい暮らしがしたい (オレンジページムック) /

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  • 2018.01.26 Friday
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GW

 
ゴールデンウィーク、みなさんは何をして過ごしましたか?

自分は、家に引きこもりでした。(笑)

出かけようと思ったら、空模様が怪しく、結局ほとんど家から出ることなく
すごしてしまいました。泣


っで、時間がいっぱいあったので、久しぶりに料理なんぞして見ました。

まずはミートソース
DSC_0119.JPG

そしてベシャメルソース
DSC_0120.JPG

ここまでは意外といけるんですよ、疲れもなく。

ここからが意外と長いんですよね。
パスタをゆで、何層にも重ね、その間にチーズも重ね、最後はオーブンで焼く
なんてやってると結局4時間弱ですよ!!

予定より1時間オーバー!!
さすがに自分も疲れました。

こんなはずじゃなかったのにと。

軽はずみにやるもんじゃないな・・・。
せめて、2時くらいから作らないと・・・。

まあ、出来上がりはまずまずなので良かったんですが。

DSC_0128.JPG

DSC_0127.JPG
サーモンのカルパッチョ



DSC_0137.JPG
これは違う日に作った鶏肉のトマトソース煮。。
これが結構うまいんですよ。
いつも奪い合い、よそ見してたらなくります。笑


今思えば、何か新しいものに挑戦しても良かったかなと。

まあ、それは今度に機会にでも。。。


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  • 2018.01.26 Friday
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