男のイタリアン / 素パスタがおいしい。―心地いい暮らしがしたい (オレンジページムック) /

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  • 2018.01.26 Friday
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やね。。





 

K邸の解体です。。

また、組み立てるときに分かりやすいように、番付をふりながら解体していきます。

これまた、どうなることやら。

お楽しみに!



ちゃんと買いましょう♪

 
今日、調べ物をしていたら条文が載ってないことに気づき・・・。

ネットで調べたら、4号・・・、あっ、ある?!!

って、いや〜びっくりですよ。

私の法令集古かったみたいで、載ってなかったんですよね。(^^;

というか知らないうちに増えすぎだって言う話もあるんですが・・・。(笑)

もちろん早速買ってきましたよ♪



しかし、条文読んでると眠くなりますねぇ。(笑)






料理・・・


日曜日の午後はなぜか料理をしたくなるんですよね。。

なので、料理or外に出かける の二者択一でいつも迷います。(笑)

出かけたいと思いつつも大概誘惑に負けて、料理をしちゃいます...。

今日は、白身魚のカルパッチョ。

久々にカルパッチョなんて作りました。。

??.JPG


それと、鶏肉のトマト煮。
作ってるそばからいい香りがしてきて、思わず食べたくなってしまいます。(笑)

??.JPG



そして今日のメイン、しめじ と 香茸 と たまねぎ の
クリームソースパスタ♪

??.JPG


??.JPG

これは、またしてもヒットです!!

う、うまい!!

パルメザンチーズをたっぷり入れるのがオススメ。

残して冷蔵庫に入れておいても、忘れてダメにしてしまうので思いっきり
いれるのがいいと思います。(笑)

私、何度かやってます。。。(爆)


ぁあ〜、料理教室とか行きたくなってくるな。(笑)



中柱

 
茶室内の炉隅に立てられる柱。
台目構えの中心をなし、茶室にとっては床柱とともに重要な柱である。
この柱周りの構成は、袖壁が付けられ、約二尺二寸ぐらいの高さに
竹または削木の壁止めをいれ、下方を吹抜いて点前座を見えるようにする。
中柱にはほとんど赤松皮付が用いられるが、桜やその他の雑木を使うことも
ある。

茶道辞典より

階段

 






こんな感じで進んでま〜す。

だいぶ勾配がゆるいので、踊り場が二箇所あっても気にならない感じですね。。

順調、順調。。



中次

 
薄茶器の一種。
薄茶を入れる漆塗りの抹茶器は、印籠作りの棗方と中次形とに分けられ、
このほか、置蓋造りがある。



階段

 
O邸はいよいよ階段に着手です!!


今回の階段は迷った挙句、赤松の階段にしました♪




補強しながら階段のスペースを確保していきます。



今回は踊り場が二箇所になりました。

天井をばらしてみたら、『そんなところに梁が?!!』という展開になり
図面通りには納まらんぞということになって、急遽違う方法を考えました。

そしたらなんと、踊り場が二ヵ所になってしまったのです。。


一段目の踊り場。


奥の高いところに見えるのが二段目の踊り場。


なので、普段よりも墨つけ・刻みに時間がかかるので、今回は3人で
墨つけと刻みをやってます。。
(普段は一人です。。)

墨つけも一枚の長い板から、腹板と呼ばれる部材を4枚もとることになって、
墨をつけてる本人にしか分からないすごいことになってました。(笑)

あと、2〜3日中にはおおまかな姿が見えてくると思いますので、お楽しみに♪



ぎょうざ

??.JPG

革製品

 
何気に革靴大好きだったりします・・・。

革靴に限らず、職人が作るものって、グッと魅せられます。

こだわりと気持ちがこもっているような感じがして大好きです。

そして、自分がいいと思ったのものを長く使うってすごく大事なことじゃないかなと思います。

自慢じゃないですが、財布などは大体5〜10年は使います。。

それでも、まだまだ使えるんですよね。

でも、交換しちゃうんですけどね。(笑)


ちなみに、今欲しい小銭入れはこれです。


コードバンの小銭入れ。

この形って始めて見ました。

なんか使いやすそう♪

ちなみにここで売ってます。

日本のタンナーでオリジナルのものを作ってるみたいです。

http://shinki-hikaku.jp/main/shinki-originals.html



ヤーコン と あけび と しいたけ

 





今日はおばあちゃんからヤーコン と あけび と しいたけ を頂きました♪

ヤーコンって名前は聞いたことあるんですけど、実物を見るのは初めてです!

金平とかで食べると美味しいらしいですよ♪

糖尿病のひとにもいいらしい。。

あけび・・・。

この大きさなんですか?!

かなり大きい!

食べ応えあるねぇ。

しいたけ だってこの大きさですからね!!

焼いただけでもおいしいし、きのこのパスタとかもいいなぁ。

それにしても、いつももらい物ばかりで・・・、恐縮です。

最近、仕事よりこっちがメインで現場行ってるような感じなんですけど。(爆)



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