男のイタリアン / 素パスタがおいしい。―心地いい暮らしがしたい (オレンジページムック) /

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  • 2018.01.26 Friday
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ひさびさ...。

 
ひさびさに日記なんぞ書いてみる。。。

O邸の改築は順調に進んでおりまして、大まかなところは
今月中に完成予定でおります。

見学したい方個別に対応いたします。


さて、その他にもいろいろ図面書きやらなんやらで
ちょーーー忙しく、ブログをサボっておりました。(^^;

K邸の曳きも順調に終わり、私の見積りが追われてる感じです。

その他には、準防火地域の新築の話がありまして、せっかくなので軒天
現しで申請を通そうかと考えてます。

Yさんに相談してたら、昔に講習を受けたのを思い出しました。(笑)



ボロネーゼ 〜結構かかるじゃん!〜

 

先日、久々にボロネーゼを作りました♪

ようは、ミートソースってやつですね。

何を思ったか少し本格的に作ろうと思い、前回とは違う本を参考に

材料を買出し、みじん切りにして、炒める・・・。

がしかし、ここで本を見てびっくり!!

野菜を黒くなるまで1時間炒める?!!

えっ、マジッすか。

聞いてねぇよ・・・、と心の叫び。

しかし、ここで引き下がるわけにもいかず、じっくり炒めに取り掛かるyamaさん。

(ってか、料理する前に本読めよ!って感じですよね。(笑))

さすがに1時間は我慢が出来ず、40分で終了。

おおお!黒くなってる、なってる、って喜ぶのもつかの間。

この後の工程を見て愕然です。

カットトマトを入れて3時間煮る?!!!

・・・・・・・。

ん、3時間??

思わず自分の目がおかしいのかと思っちゃいましたよ。

3時間も煮たら、何時パスタ食えるんだ?!

もう、お腹すいてんるですけど、小鳥が三羽、口をあけてまってるんですけど、
みたいな。(笑)

しょうがない、1時間半で勘弁してやる!(お前だろ!)って感じで終了。

たらふく、美味しく頂きました。

やっぱりちゃんと作ると美味しいですね。。(笑)


しかし、本はちゃんとチェックしましょう。(爆)





意外と反響が・・・

 
先日、うちの社長が河北の夕刊の『100万人の輪』というコーナーに載りました♪

人から人へ紹介をしていき、100万人になるまでやろう♪って言うやつなんですが、

誰にも教えていないのに意外と反響があって、『載ってたよね。』な〜んて話が

あったりして。

うれしいやら、はずかしいやら。(笑)



さて、これからどういう繋がりでいくんでしょう。

楽しみです。






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