男のイタリアン / 素パスタがおいしい。―心地いい暮らしがしたい (オレンジページムック) /

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  • 2018.01.26 Friday
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東西線

 
仙台では只今東西線の建設ラッシュです。

っで、今回その工事現場を見学してきました。

TVでは見たことありますが、目の前で見るとやはりすごいですね。




すでに駅舎の構造躯体は出来上がってます。

トンネルができた後に、仕上げ工事に入る感じです。



地下20mまで階段で降りていきます。

今回は穴を2つ掘っているそうで、写真に写っているのが片方のトンネルになります。






すごいでしょこれ。

トンネル工事の末端です!
赤く見えるのものが、掘削機です。
その数m先に岩盤があるんですね。
っで、掘った土は黄色のアームのようなものの上がベルトコンベアに
なっていて、後ろのほうへと運ばれていきます。





掘ったらすぐにコンクリートのピースをつなげてトンネルにしていきます。
ピースとピースはボルトで締める構造になってます。




赤いものの下にあるのはジャッキです。
これに力を加えながらすすでいきます。







書きたいことはいっぱいありますがとりあえずこんな感じです。



JAZZ な夜。。

ということで、JAZZ聞いてきます!
 
いつも行くお店でJAZZのライブがあるというので席を予約しました。
仙台で活躍してる人たちだそうです。
 




やばいですよ、ほんと。
楽しみで楽しみでしょうがないです!
おいしいお酒と、おいしい料理と、音楽、それもJAZZですよ、JAZZ!!
 
ぁああ、いいなぁ。 報告はまたのちほど。。。








生パスタ♪

 たまたま見つけた生麺でパスタを作ってみました♪

DSC_0020.jpg

ナスとトマトとモッツァレラのパスタ。。

超モチモチ♪

これはこれで、すごい美味しい♪

でも、すぐお腹一杯になるねぇ。(笑)

それと、初めてカポナータも作ってみました。

DSC_0022.jpg

夏野菜の煮込みってやつですね。

夏終わったけど・・・。(^^;

今回は、ズッキーニ、ナス、パプリカ、たまねぎ、トマト にして見ました。

水を加えていないのにこんなに出るなんて。

野菜ってすげぇ!

塩と胡椒で味を調えて終わり。


DSC_0025.jpg

きのこのマリネは味が薄かったので、今後の課題かな。。(笑)




圧巻

 先日、由利さんとお施主さんと私で秋保石の採掘場に行ってきました♪

それはそれは、なんともすごい光景なのです。

FxCam_1320458405959.jpg

山そのものが石の塊って感じで、どうやったらこんなのが出来るんでしょうか??

何万年前の光景に思いを馳せようとしても、ぜんぜん浮かんでこないのです。(笑)

そのくらい、すごい光景なんですね。

自分たちがちっぽけな存在に思えてきます。。


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